Balsamico Delicato

DELICATO ist der Allrounder Balsamico aus Italien für Ihre Küche. Es ist ein junger, fein ausbalancierter Balsamico, der aus 65 % Weißtraubenmost und 35 % Weißweinessig besteht. Seine helle Farbe und milde Säure machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gerichte.

Leicht & frisch – Perfekt für Salate & Gemüse

Durch seine sanfte Frucht und feine Säure eignet sich DELICATO ideal für sommerliche Salate mit Rucola, Spinat oder Gurken. In Kombination mit Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer entsteht ein harmonisches Dressing, das deine Speisen veredelt.

Feine Begleitung zu Fisch & Meeresfrüchten

Dank seiner Leichtigkeit passt dieser italienische Balsamico hervorragend zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch. Ein paar Tropfen über Garnelen oder Jakobsmuscheln sorgen für eine elegante Frische.

Köstlich zu Käse & Antipasti

DELICATO ist ein exzellenter Begleiter für Burrata, Ricotta oder Ziegenkäse. Auch zu geröstetem Brot mit Oliven oder Artischockenherzen entfaltet er seine feine, fruchtige Note.

Veredelt helle Fleischgerichte

Hühner- oder Kalbfleisch profitieren besonders von diesem milden Balsamico. Ob als Marinade oder zum Verfeinern eines Gerichts – DELICATO bringt eine fruchtige Säure mit.

Fruchtige Frische für Desserts & Obst

DELICATO passt hervorragend zu leichten Desserts wie Zitronensorbet oder frischen Pfirsichen. Auch über einem Obstsalat sorgt er für eine angenehme, fruchtig-saure Balance.

Ein Hauch von Raffinesse – Weniger ist mehr

Dieser feine Balsamico sollte sparsam verwendet werden, um seine eleganten Aromen voll zur Geltung zu bringen. Schon wenige Tropfen genügen, um ein Gericht geschmacklich abzurunden.

DELICATO ist der ideale Balsamico für alle, die feine, leichte Aromen schätzen – perfekt für die mediterrane Küche und sommerliche Genussmomente! Zu unseren Rezepten.