Sonnige Orangencreme
Fruchtig, leicht und himmlisch cremig! Perfekt als Dessert oder erfrischender Snack.
Rezept von Monika Reuer
Zutaten
Orangencreme
- 2 Orangen
- 250 g Quark
- 250 g Joghurt
- Orangensaft nach Geschmack
- Optional: Honig oder Ahornsirup zum Süßen
Topping
- Orangenfilets
- geriebene Orangenschale
- Nüsse oder Minze
Anleitung
Orangen vorbereiten:
Die Orangen halbieren, filetieren und den austretenden Saft dabei auffangen.
Creme anrühren:
Quark und Joghurt glatt rühren und mit dem aufgefangenen Orangensaft abschmecken.
Aufschlagen:
Die Creme luftig aufschlagen, bis sie eine leichte, lockere Konsistenz hat.
Füllen:
Die fertige Creme in die ausgehöhlten Orangenhälften oder alternativ in Gläser füllen.
Garnieren:
Mit den Orangenfilets, Toppings nach Wahl und etwas geriebener Orangenschale dekorieren.
Servieren:
Sofort genießen und den fruchtigen Moment feiern!
Nährwerte:
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Tipp: Für extra Frische die Orangenhälften vorher kurz kühlen!
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